El páncreas es una glándula con doble tipo de secreción, endocrina y exocrina, más adelante en una próxima entrada explicaré la función exocrina del páncreas, por ahora les explicaré resumidamente la función de las hormonas secretadas para función endocrina.
Las estructuras endócrinas del páncreas, llamadas islotes pancreáticos o de Langerhans, se conforman a partir de dos células [principalmente]: 1) las células α, que secretan la hormona glucagon y 2) las células β, que secretan la insulina. Se sabe que ha más células β que α en cada islote. Cada una de estas hormonas es antagonista de la otra, ya que funcionan en diferentes situaciones y realizan distintas funciones, les dejo este esquema para explicar todo esto:
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